Meny

---

---

Förrätter

PSST!! Allt går att få på take away !

---

---

---

Getost

Gratinerad getost med färska rödbetor, timjan honung och rostade nötter

169 kr

---

---

Matjessill

Klädesholmens matjessill med färskpotatis, rostad anis, smörstekt bröd, bakad ost, gräslök och brynt smör

169 kr

---

---

Råbiff

Nymalen kalv, pomepins, ostkräm, smörgåskasse, picklad lök och parmesan

199 kr

---

---

Löjrom

Råraka med löjrom, syrad grädde, rödlök och parmesan

249 kr

---

---

Heta handpillade räkor

Vitlök, rostade jordnötter, koriander, färsk avokado och Aleppo peppar

199 kr

---

---

---

Varmrätter

---

---

---

Arancini

Friterade risottobollar med vitlöks-mayo, grillad lök, tomat, zucchini, kronärtskocka, oliver och rosmarinsmör

299 kr

---

---

Moule frites

269 kr

---

---

Röding

Timjan saltad röding med fläder, vit sparris, purjolök, forellrom och beurre blanc

350 kr

---

---

Fish and chips

Friterad fiskfilé (dagens fångst) med pommes, aioli, tomat sallad och grillad citron

279 kr

---

---

Kalventrecote

Smörstekt kalventrecote med timjansmör, broccoli, potatisterrine och timjansky

399 kr

---

---

Kyckling ballotine

Svensk gårdskyckling med arancini, grillad majs, lök, vitlöks-mayo, zucchini, bifftomater, kronärtskocka, oliver och rödvinssås

310 kr

---

---

Styrbjörns burgare

Nymald högrev, med cheddar, sallad, Bacon Jam, majonnäs, picklad gurka, nyfriterade lökringar och pommes

255 kr

---

---

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

279 kr

---

---

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk

199 kr

---

---

Stor Råbiff med pommes och DIpp

Nymalen kalv, pomepins, ostkräm, smörgåskasse, picklad lök och parmesan

299 kr

---

---

---

Desserter

---

---

---

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon och kristalliserade solrosfrön

118 kr

---

---

Havtorn

Vaniljglass, havtorn och apelsin sorbe, lättvispad grädde och maräng

119 kr

---

---

Affogato

Nydragen vaniljglass, espresso shot

79 kr

Size

Naturell79 kr

Med likör ( tex. Amaretto )114 kr

---

---

Affogato Likör

Nydragen vaniljglass, expresso shot, toppad med likör* (Fråga om likör i resturang)

114 kr

---

---

Lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

99 kr

---

---

Klassisk crème brûlée

99 kr

---

---

En kula vaniljglass

49 kr

---